יוסף יוסי בוחבוט נולד ביום י"ז בתמוז תשכ"ט (3.7.1969) למשפחה ברוכת ילדים באופקים.

כשגויס לצה"ל בראשית אוגוסט 1987, התקבל לסיירת 'גבעתי'. הוא החל מסלולו כלוחם ובלט בין חבריו בחיוכו, בנדיבותו ובעזרה לחבריו.

ביום כ"ח בניסן תשמ"ח (14.4.1988), באזור בית גוברין, נפל יוסי בעת מילוי תפקידו והובא למנוחת-עולמים בבית-העלמין הצבאי באופקים. השאיר אחריו הורים, ארבע אחיות - תמי, מרים, בת-שבע וליאת ושלושה אחים - אבי, אילן וצביקה.

משפחתו מספרת- זה היה מאכל פשוט שהיו אוכלים באמצע השבוע .הוא אהב אותו מאד