top of page
logo_edited.png

פסטה רוזה בסיר אחד

חלבי

רז מזרחי ז״ל

רז נולדה בשנת 2001 גדלה והתחנכה בגדרה. רז הייתה מצטיינת בכל תחומיה.

רז שירתה כלוחמת במשמר הגבול. במהלך שירותה הצבאי "במבצע שומר חומות" נפצעה בפיגוע דריסה במזרח ירושלים וניצלה ממנו. רז עברה תהליך שיקום ארוך, ואף חזרה וסיימה את קורס הקצינים עליו חלמה.
לאחר הפיגוע החלה להתנדב בעמותת ״בלב אחד״ ניו יורק למען פצועי צה"ל. 

ב 7.10.23 נרצחה במסיבת הנובה. 

בדקות האחרונות רז הספיקה לשוחח עם המשטרה ולנסות להשיג עזרה לה ולחבריה. 

רז הפגינה קור רוח יוצא דופן אבל העזרה לא הגיעה והיא נרצחה שם.רז אהבה מסיבות ולטייל בעולם, בגיל 17 היא עשתה קעקוע של כדור הארץ וידעה שתכבוש את העולם.

המשפט שליווה את רז היה : "הכל שטויות"

בת 22 בנופלה.


רז אהבה גבינות ויין.

המאכל שאהבה לאכול זה פסטה רוזה.

אנו רוצים תמיד לזכור את רז מחייכת כפי שחייכה שראתה שהכנו לה פסטה רוזה.

רז מזרחי ז״ל

מצרכים

חבילת פסטה

כף שמן זית

25 גרם חמאה

חצי כפית שום כתוש

2 שמנת בישול

מים עד גובה הפסטה

קופסא רסק עגבניות קטן

כפית מלח

כפית מרק עוף פרווה

150 גרם פרמז׳ן

פסטה רוזה בסיר אחד

אופן הכנה

1. ממיסים על הגז חמאה ושמן זית.

2. מוסיפים את השום מטגנים קצת שלא יישרף.

3. שמים את הפסטה ומוסיפים מים עד גובה הפסטה.

4. מוסיפים מלח ומרק עוף פרווה ומביאים לרתיחה.

5. כשהמים התאדו מעט מוסיפים את רסק העגבניות, מוסיפים את השמנת ומערבבים.

שהרוטב מצטמצם מוסיפים פרמז׳ן.

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page