בשרי
שאדי אנעיים ז״ל
שׂשאדי נולד בתאריך 15.10.1977 בנצרת, בנם של ח׳דרה וראכד. אבא לשתי בנות תאומות רגד ומאסה, ובן בשם מוחמד.
אשתו שפאא הנה בת 44 שנים.
שאדי היה איש טוב לב, אהב את בני משפחתו והיה איש רגיש שדאג לאנשים מסביבו ועזר לכל אחד שביקש את עזרתו.
שאדי התגייס כמתנדב בשנת 2021 לתוכנית "שגרירים במדים" - פרויקט של צה"ל המכשיר ומשלב אזרחים ערבים ודרוזים לשירות במילואים. בהמשך, שירת במילואים כנגד לוגיסטיקה בגדוד חוד החנית (316), יחידת חילוץ והצלה.
רב-טוראי שאדי אנעיים נפל בעת שירותו במהלך המלחמה ביום 1.1.2024 כאשר לקח חלק במלחמה חרבות ברזל.
מצרכים
אורז
שמן זית
תבלינים
עלי גפן
קישואים קטנים למילוי
מלח
בשר טחון
אופן הכנה
שמים עלי הגפן במים רותחים ובינתיים מכינים את האורז.
שמים על האורז מלח ותבלינים, בשר טחון ושמן זית,
ממלאים את עלי הגפן והקישואים באורז והבשר.
מסדרים בסיר גדול את הקישואים ועלי הגפן ומוסיפים מים רותחים.
מבשלים במ שך שעה וחצי .
לקריאת הסיפור המלא של