top of page
קינוח, חלבי
מאי נעים ז״ל
מאי, בתם של ענת ועופר, נולדה בא' בטבת תשנ"ט, 20/12/1998.
מאי נגעה בכולם, והרעיפה מנתינתה לכל מי שפגשה בדרכה ונדרש לעזרה.
ביחידת דובדבן, בה שירתה והייתה הדבק המחבר בין כולם,
פעלה לתמוך במאות מבצעים ולמנוע פיגועים בישראל.
מאי נעים נרצחה על ידי מחבלים בפסטיבל "נובה" ליד קיבוץ רעים בכ"ב בתשרי תשפ"ד (07.10.2023), בת 24 במותה.
הותירה אחריה הורים, אחות ושני אחים
משפחתה מספרת שזו עוגת התפוחים של סבתא לאה ז"ל שמאי מאוד אהבה.

מצרכים
5 תפוחי עץ גרנד
כף סוכר חום
כף קינמון
מיץ לימון
150 גר חמאה
כוס סוכר
כוס קמח

אופן הכנה
לשמן תבנית פאי
לקלוף ולפרוס את התפוחים
להוסיף קינמון סוכר חום ומיץ לימון ולערבב
להמיס טיפה את החמאה ולהוסיף לחמאה קמח וסוכר.
לערבב לבצק פירורים ולהכניס לתנור לשעה על חום 180 מעלות
לקריאת הסיפור המלא של
bottom of page

