top of page
logo_edited.png

עוגת התפוחים של מאי

קינוח, חלבי

מאי נעים ז״ל

מאי, בתם של ענת ועופר, נולדה בא' בטבת תשנ"ט, 20/12/1998.

מאי נגעה בכולם, והרעיפה מנתינתה לכל מי שפגשה בדרכה ונדרש לעזרה.

ביחידת דובדבן, בה שירתה והייתה הדבק המחבר בין כולם, 

פעלה לתמוך במאות מבצעים ולמנוע פיגועים בישראל.

מאי נעים נרצחה על ידי מחבלים בפסטיבל "נובה" ליד קיבוץ רעים בכ"ב בתשרי תשפ"ד (07.10.2023), בת 24 במותה. 

הותירה אחריה הורים, אחות ושני אחים



משפחתה מספרת שזו עוגת התפוחים של סבתא לאה ז"ל שמאי מאוד אהבה.

מאי נעים ז״ל

מצרכים

5 תפוחי עץ גרנד

כף סוכר חום

כף קינמון

מיץ לימון

150 גר חמאה

כוס סוכר

כוס קמח


עוגת התפוחים של מאי

אופן הכנה

לשמן תבנית פאי

לקלוף ולפרוס את התפוחים

להוסיף קינמון סוכר חום ומיץ לימון ולערבב

להמיס טיפה את החמאה ולהוסיף לחמאה קמח וסוכר.

לערבב לבצק פירורים ולהכניס לתנור לשעה על חום 180 מעלות


לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page