top of page
logo_edited.png

עוגת השיש שאהב עמית

קינוח, פרווה, חלבי

עמית זיו ז״ל

עמית זיו נולד ביום ג' באב תשס"ד (21.7.2004). בנם של גלית וגיא ברק,  אח לנעם ויאיר.

ביום 5.12.2022 התגייס לצה"ל ושירת בחיל שריון.

עמית היה ילד חייכן שעזר לכולם וכולם אהבו אותו, הצחיק את כולם. השאיר חור ענקי בכל כך הרבה לבבות במדינה.

אהבתו  הגדולה של עמית היתה לעולם הכדורסל ואף הצליח להבחר לקבוצת מצטיינים בנבחרת ישראל, כי כשעמית הציב לעצמו מטרה, הוא דאג לכבוש אותה.

עמית הוד זיו נפל במהלך פעילות מבצעית כתוצאה מהשיגורים שבוצעו משטח לבנון במרחב שתולה ביום י' בטבת תשפ"ד (22.12.2023). 

בן 19 בנופלו.


את עוגת השיש היה אוהב במיוחד ותמיד משכנע את אמו להכין אותה, כל פעם שהיה חוזר מהצבא היה לו עוגה מוכנה."


עמית זיו ז״ל

מצרכים

3 ביצים 

1 כוס סוכר 

3/4 כוס שמן 

3/4 כוסות מים או מיץ תפוזים 

2 כוסות קמח תופח 

1 שקית אבקת אפייה 

1 שקית סוכר וניל


עוגת השיש שאהב עמית

אופן הכנה

לחמם תנור על חום של 170 מעלות.


לערבב את כל המצרכים לבלילה חלקה. 

לשמן תבנית 

לצקת בלילה לתבנית אך להשאיר מעט ממנה. 

לערבב את הבלילה שנשארה עם כף קקאו או שוקולית או נוטלה. 

ליצוק לבנית ועם סכין/קיסם לערבב בזהירות וליצור צורות נחמדות.

לאפות למשך 40 דק

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page