עוגת הלוטוס של לירון

קינוח

לירון שניר ז״ל

נולד ביום י"ט בכסלו תשנ"ח (17.12.1997) בעופרה. בנם של פזית ומרדכי, אח צעיר לגל ותאום של אלון.

ביום 7.8.2019 התגייס לצה"ל ושובץ בחטיבת "גולני". לאחר שעבר גיבוש, התקבל לפלוגת הסיור (פלס"ר) של החטיבה – "סיירת גולני". בתום מסלול ההכשרה המאתגר זכה בתואר "מצטיין מחזור", אך מפאת צניעותו לא סיפר על כך לחבריו.

סגן לירון שניר נפל בקרב ביום ט' בכסלו תשפ"ד (21.11.2023) במהלך לחימתו בצפון רצועת עזה, כחלק ממלחמת חרבות ברזל. עשרה ימים לפני יום הולדתו ה-26

לירון אהב מאוד את העוגת לוטוס, תמיד שהיה חוזר הביתה למשל מהצבא אמא של לירון הייתה מכינה לו את העוגה.

מצרכים

500 גר' עוגיות לוטוס

100 גר' חמאה

2 מיכלים שמנת מתוקה

רבע כוס סוכר

חבילת אינסטנט פודינג וניל

500 גר' גבינה לבנה

אופן הכנה

תחתית:

250 גר' עוגיות לוטוס מרוסקות + 100 גר' חמאה מומסת , להמיס את החמאה ולהוסיף את העוגיות המרוסקות ולפזר בתבנית.

מלית:

2 שמנת מתוקה , 1/4 כוס סוכר , 1 חב' אינסטנט פודינג וניל , להקציף ביחד את החומרים ולאחר מכן להוסיף 500 גר' גבינה לבנה ולערבב.

מעל:

להוסיף 250 גר' עוגיות לוטוס מרוסקות ולשים במקרר.

לקריאת הסיפור המלא של

< חזרה