top of page
logo_edited.png

סלט של לילה

חלבי

לירן אלמוסנינו ז"ל

לירן אלמוסנינו (באבי) ז"ל היה בעל לאפרת ואבא מדהים לגיא, פלג, טנא, ומטר.

חקלאי, מגדל צאן, אהב את המדבר.

תמיד עזר לכולם, כבש כל אחד באישיותו המיוחדת וראה תמיד איפה אפשר לשפר, לייצר, להקים. האמין שאין דבר שאי אפשר.

היה בעל אוהב לאפרת, ואבא .

נהג לקחת את ילדיו האהובים לטיולי שטח וללמד אותם כישורי חיים.

לירן נהרג בשבת השחורה, 7.10.23 כאשר לחם בגבורה והציל עשרות משפחות.


אשתו מספרת שאת הסלט הזה היו אוכלים יחד מאותה הקערה בסוף יום עבודה ארוך, מדברים על החיים או צופים בטלויזיה.

לירן אלמוסנינו ז"ל

מצרכים

חסה אחת

מלפפון אחד

עגבניה אחת / חופן עגבניות שרי

גמבה אחת

פחית של טונה

ביצה קשה אחת

בצל אחד קטן

חופן פטרוזיליה / כוסברה קצוצים

ניתן להוסיף כל ירק אחר שאוהבים בסלט

גוש גבינה בולגרית מפוררת

סלט של לילה

אופן הכנה

קוצצים ומניחים הכל בקערה אחת גדולה

מתבלים בנדיבות בשמן זית , מלח , פלפל שחור ולימון שלם

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page