top of page
logo_edited.png

עוגיות השושנים של סהר

קינוח

סהר ציון מחלוף ז"ל

סהר נולד ב13.10.1986 (י בתשרי) גדל והתחנך בחולון.

אב, בן זוג ואיש משפחה למופת. קצין מבריק, מהנדס מצטיין ומפקד נערץ.

אדם משכמו ומעלה, שתמיד חשב איך ללמוד ולהתמקצע עוד ולהפוך לגרסה הטובה ביותר של עצמו.


בסוף השבוע של ה 7.10.23 סהר ובני משפחתו (אישתו ושלושת ילידהם) שהו יחד בבסיס וסגרו איתו את השבת.

ב 7.10.23 בבוקר התעוררו לאזעקות צבע אדום ומיד מהמיטות רצו עם הילדים לחמ"ל.

סהר יצא עם קצינים נוספים להילחם במחבלים שחדרו לבסיס ונהרג.

בן 36 במותו.


סהר היה אוכל את עוגיות השושנים של אימו מאז היותו ילד. בכל פעם היה לוקח עימו את העוגיות לבסיסים השונים בהם שירת.

סהר ציון מחלוף ז"ל

מצרכים


1 שמנת רגילה

1 מרגרינה

3 ביצים מופרדות

חבילה קטנה קמח תופח + חצי כוס קמח רגיל

3 כפות סוכר

חבילה אינסטנט פודינג וניל



עוגיות השושנים של סהר

אופן הכנה

ללוש את השמנת יחד עם המרגרינה, החלמונים והסוכר.

לאחר הלישה משאירים במקרר לשעתיים.

מקציפים חלבונים וכוס סוכר . לאחר שהקצף מתקשה מוסיפים אינסטנט פודינג.

מחלקים את הבצק לרולדות, ממלאים בקצף ומגלגלים.

לאחר מכן חותכים את הרולדות לעוגיות.

אופים ב 150 מעלות כ 20 דקות

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page