מרק ג׳ארי

ניתאי בנם של רויטל ומיכאל עמאר. נולד ביום ט' בתמוז תשס"א (30.6.2001) בקיבוץ עלומים הסמוך לצפון רצועת עזה. אח ליהל, מטר, מעין ועלמה.

עם פרוץ מלחמת חרבות ברזל בשמחת תורה, מתוך תחושת שליחות, יצא ללחום ולהגן על חבריו ועל המולדת, וחתר למגע עם האויב ולבצע את משימת חייו מבלי להסס.

סרן ניתאי עמאר נפל בקרב ביום כ"ב בתשרי תשפ"ד (7.10.2023). בן 22 בנופלו.

משפחתו מספרת:

המנה הזו זו מנה אלג׳יראית מסורתית מבית אמא סבתא של ניתאי בת שבע עליה השלום

כל יום שישי הייתה מכינה לנו סיר ג׳ארי יחד עם פיצה בשרית עם נקניקיות וזה היה האוכל הקבוע בביתנו והפך למסורת אצל כל המשפחות שלנו

ניתאי מאוד אהב מסורת בכלל ואת זה בפרט בגלל הפאן המשפחתי והמחבר