לצ'ו (תבשיל ירקות הונגרי)

אלכסנדר שמעון צבי (שוני) ויינגרטן נהרג בקרב על הגנת הקסטל ביום כ"ח באדר ב' תש"ח (8.4.1948) בן 23 בנופלו.

הוא נקבר במעלה החמישה.

ביום י"ב בכסלו תשי"ד (19.11.1953) הועבר למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי בהר- הרצל בירושלים.

המשפחה מספרת כי הסיפור של שוני היה נסתר לאורך שנות ילדותם ולפני מספר שנים התגלה שלא רק ששוני היה שורד שואה אלא גם נפל על הגנת המולדת. אחת מהמנות הידועות במטבח ההונגרי, שגם שוני אהב היא הלצ'ו: מנה חמה ומנחמת שתמיד נותנת טעם של בית וגעגוע לשוני.