top of page
logo_edited.png

סופלה שוקולד

קינוח

לורי ורדי ז״ל

לורי הייתה בחורה מלאת שמחת חיים ותוססת, שהפיצה אהבה על כל הסובבים אותה.

הייתה חברה טובה, אכפתית, מפרגנת, חרוצה ובעלת ביטחון עצמי.

לורי נרצחה בשבת השחורה, 7.10.23, כאשר בילתה במסיבה ברעים.

בת 24 בנופלה, הותירה אחריה הורים- רחלי ורדי ודומיניק, אחים- אריאל ואיתן, ובן זוג- ניסים.


לורי (לולו) אהבה מאכלים מתוקים ויותר מהכל שוקולד.

לעולם לא ויתרה על סופלה.

לורי ורדי ז״ל

מצרכים


6 ביצים

200 גרם חמאה

180 גרם סוכר

130 גרם קמח

300 גרם שוקולד מריר




סופלה שוקולד

אופן הכנה

מחממים תנור לחום של 180 מעלות

מקציפים בקערה את הביצים והסוכר עד לאחידות החומרים, ומוסיפים את הקמח תוך כדי הקצפה.

ממיסים את החמאה והשוקולד במיקרו, ומוסיפים לקערה עם הביצים

מוזגים את הבלילה עד 3/4 גובה לתבנית אישית ואופים במשך 7 דקות.

ניתן להוסיף לבלילה בכל תבנית אישית קוביית שוקולד לבן לפני האפיה.

מגישים את סופלה השוקולד חם

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page