פרווה
שליו מדמוני ז״ל
שליו (שלווה), בתם של אילנית ופרץ מדמוני, נולדה בפתח תקווה ביום ט"ו באלול תשנ"ט (27.08.1999). אחות של אושר, שקד ושי.
ילדה יפה טובת לב אצילית וחכמה.
שליו שירתה בעיר הבאדים בחיל חימוש במפקדת כיתה בתחום תוכנת SAP, שם היא הכירה את גיא שהיה המפקד שלה. האהבה ביניהם פרחה בין רגע, והיו לפני מעבר לדירה משלהם.
נרצחו יחד במסיבת הנובה עם פרוץ מלחמת חרבות ברזל בשבת השחורה, כ"ב בתשרי תשפ"ד, 7 באוקטובר 2023.
אמה מספרת: שליו אהבה את המנה הזאת ממש היא וגיא היו ישנים בחמישי אצלנו כדי להנות מהביס המושלם הזה. במסגרת ההנצחות שלנו הכנסנו ספר תורה לעילוי נשמתם וחלק מהכספים נאספו מארוחות בוקר שעשינו בביתנו כדי שכולם יטעמו את המנה האהובה שלהם.
מצרכים
תפוח אדמה
בצל ירוק
פטרוזליה
אטריות ביצים דקות
קמח
ביצה
מלח
פלפל שחור
קורט פפריקה
קורט שום גיבשי
חציל לטיגון
לסלט ביצים - תפוח אדמה ביצים ומיונז לתבל מלח ומעט פלפל
אופן הכנה
קציצות עארוק:
לגרד 3 תפוח אדמה בינוני עד גדול בפומפיה הגסה לקצוץ חופן פטרוזליה ובצל ירוק מעט .
לתבל בכפית לא מלאה מלח ,רבע כפית פלפל שחור,רבע כפית פפריקה , קורט שום גבישי כף קמח ו 1 ביצה .
לערבב טוב לפני הטיגון להוסיף אטריות ביצים דקות .
הרכבת המנה:
חלה מהמכולת לפרוס לסנדוויץ למרוח שכבה נדיבה של סלט ביצים, שכבה חציל, שכבת קציצות ופלחי עגבניה מעל
לקריאת הסיפור המלא של