top of page
logo_edited.png

חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ולוטוס

קינוח

עומר ניסים ביתן ז״ל

עומר השתחרר לפני 11 חודשים והתחיל את חייו. 

היו לו תוכניות רבות, הוא בדיוק סיים את בחינת הפסיכומטרי, מצא בת זוג מהממת וסגר כרטיס טיסה לטיול הגדול בדרום אמריקה.

הוא קיבל צו 8 בשבת השחורה והלך למילואים בפעם הראשונה בחייו.

הוא היה מלא מוטיבציה ואהבתו הגדולה לארץ חיזקה את המסירות והרצון שלו להילחם.

עומר נפל בקיבוץ נירים ונהרג מירי פצ״מר ב- 14.10.2023.

בן 22 במותו, הותיר אחריו שני הורים ואחות.


אחותו שלי מספרת על העוגה שכה אהב:

״ יום אחד שלחתי לעומר סרטון באינסטגרם של המתכון הזה והוא ביקש ממני שאכין לו את העוגה הזו.

הכנתי לו והוא לקח את זה יחד איתו לבסיס וגם חילק לחברים וכולם מאוד אהבו… מאז הכנתי את זה עוד כמה פעמים וזו הפכה להיות העוגה שעומר אוהב ״

עומר ניסים ביתן ז״ל

מצרכים

225 גרם חמאה רכה

150 גרם סוכר חום

75 גרם סוכר לבן

2 ביצים L

1 כפית תמצית וניל

270 גרם קמח לבן

1 כפית סודה לשתיה

1 כפית מלח

200 גרם שוקולד צ׳יפס חלב

100 גרם שוקולד צ׳יפס לבן

(100 גרם לוטוס מומס

חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ולוטוס

אופן הכנה

בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה, סוכר חום וסוכר לבן ומערבבים עד למרקם חלק.

מוסיפים ביצים עד לאיחוד עם הבלילה.

מוסיפים את כל היבשים ומערבבים.

לבסוף מוסיפים את השוקולדים.

משטחים בתבנית, ועם כפית עושים שקעים, עם כפית שמים בכל שקע ממרח לוטוס..

אופים בתנור שחומם ל160 מעלות על טורבו 160 כ-20-25 דק׳

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page