קינוח, חלבי
אליסף בן פורת ז״ל
אליסף נולד ביום ט"ז בכסלו תשס"ב (1.12.2001) בצפת להוריו מירב ויהושע, אח לאורטל, ליוסף, לנתנאל, למיטל ולאליאב.
ביום 4.4.2021 התגייס לצה"ל ושירת בחיל הלוגיסטיקה.
היה ילד שמח וחברותי שכל החיים ראה את כל העולם בזווית חיובית ותמיד דאג להגיד לכולם שלא משנה כמה המצב רע צריך להסתכל על הטוב.
יותר מהכל אהב לרקוד ולשמח אנשים, אהב ויצר מוזיקה בעצמו.
אליסף בן פורת נפל בקרב בשבת השחורה, כ"ב בתשרי תשפ"ד (7.10.2023).
בן 22 בנופלו.
משפחתו מספרת שכל פעם שחזר מהבסיס ביקש את עוגיות האלפחורס

מצרכים
180 גרם חמאה
1 אפקת סוכר מנופה (100 גרם)
4 חלמונים צהוב
2 כוסות קמח
2 כוסות קונפולר
1 אפקת אפיה
ריבת חלב

אופן הכנה
מחממים תנור ל170 מעלות.
מערבבים את כל המצרכים מלבד ריבת חלב עד שמקבלים עיסה חלקה,
חורצים עיגולים ומכניסים לתנור ל-14 דקות אפייה.
לאחר קירור ממלאים בריבת חלב
לקריאת הסיפור המלא של