שניצל

בשרי

גלעד שטוקולמן ז״ל

גלעד נפל בקרב בדרום לבנון ביום ט"ו באב תשס"ו (9.8.2006).

גלעד היה בן 26 בנפלו.

הוא הובא למנוחות בחלקה הצבאית בבית העלמין בנהלל. הותיר אחריו הורים ושלושה אחים.

ק"ג חזה עוף פרוס

פירורי לחם

תבלינים: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

שמן לטיגון.

2 ביצים.

1. מערבבים את הביצים לבלילה

2. מוסיפים את התבלינים לפרורי הלחם.

3. מחממים שמן במחבת.

4. טובלים כל יחידה של חזה עוף בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם.

5. מטגנים משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב.

לקריאת הסיפור המלא של