קינוח
גדעון (גיגי) הראל ריבלין ז״ל
גדעון (גיגי) היה ילד פלא.
ילד מתוק עם לב הכי ענק בעולם וחיוך שכובש כל מי שרק הביט בו
גיגי היה השביעי מתוך 12 ילדים, חביב על כולם ואהוב על סביבתו
מלא תשוקת חיים ואהבת הארץ והטבע
אהב ללכת יחף תמיד ולהרגיש את אמא אדמה
גיגי אהב מוזיקת טבע ומסיבות טבע שהיו משחררות אותו ונותנות דרור לנישמתו הגבוהה .
גיגי יצא למסיבת נובה יחד עם שלושה מאחיו.
גיגי נרצח במסיבת הנובה יחד עם אחיו הגדול ממנו אביעד ריבלין בשביעי לאוקטובר 2023.
בן 19 במותו.
אחותו מספרת שאת המתכון הזה אהב במיוחד להכין והכי אהב לאכול. זה המתכון של מעין סוויסה, אליו היה חוזר בכל פעם מחדש.
״גיגי היה כל כך גאה שהוא הצליח להכין את המנה הזו. הוא מאוד אהב לאפות ולבשל.
לאחר שהכין אותן, זו היתה פעם שראיתי אותו נוצץ מאושר, הוא צילם את העוגיות מכל זווית, כאילו החזיק ביהלום״

מצרכים
1/2 1 כוסות (פחות כפית) קמח לבן
2 כוסות (ועוד כף ) קורנפלור
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית שטוחה אבקת אפיה
200 גרם חמאה רכה
1 כוס (ו2 כפות )אבקת סוכר
4/5 חלמונים מביצים גודל L