קינוח
יאיר רוטמן ז״ל
יאיר היה ילד מיוחד, גבוה, חתיך ומלא קסם אישי. נולד רגוע עם חיוך תמידי וגדל להיות אדם חברותי ודואג. היו לו חברים בכל גיל, ידע לגשת ולדבר עם כל אחד, ועזר לכולם.
עזב את הלימודים בסוף כיתה י׳ ופתח עסק פלאפל וסושי, בו דאג לאחרים וחילק אוכל חינם לנזקקים.
בסוף כיתה יא׳ השלים בגרויות בפרויקט הילה על מנת שיוכל להתגייס ליחידה קרבית.
התגייס לסיירת גבעתי מתוך ציונות ואמונה במעשיו, נפל ברפיח שבעזה ביום ט' בסיון 15.6.24 בגיל 19.
יאיר האמין בדרכו, אהב את החיים, היה מלא שאיפות ועבד קשה להגשמתן.
תמיד שיאיר היה חוזר מהבסיס אימו הייתה מכינה לו את העוגה הזו והוא פשוט היה יושב ואוכל אותה לא משנה מה. בכל שבת שהוא היה בבית היו מכינים את המתכון תמיד זה היה בבית שלנו שהוא היה בא.

מצרכים
כוס שמן
2 כוסות סוכר
4 ביצים
אבקת וניל
כוס קמח
2/3 כוס קקאו
חצי כפית אבקת אפייה
חצי כפית מלח

אופן הכנה
מקציפים שמן,סוכר וביצים.
מוסיפים את שאר המצרכים וממשיכים להקציף. שמים בתבנית ולתנור.
ניתן להוסיף ג ם אגוזים חתוכים דק.
בתאבון
לקריאת הסיפור המלא של