top of page
logo_edited.png

לביבות

פרווה

ארז שגיא ז"ל

ארז נפל בקרב במבצע "צוק איתן" ביום א' באב תשע"ד (28.7.2014).

היה בן 19 בנפלו.

הוא הובא למנוחות בבית העלמין הצבאי בחיפה.

הותיר הורים ושתי אחיות.

משפחתו מספרת: שארז חזר מטיול בתאילנד ביקש מדודתו להכין לו את הלביבות לכבוד ארוחה משפחתית.

ארז שגיא ז"ל

מצרכים

3 קישואים בינוניים

1 בצל קט

1/4 כרוב לבן קטן

2 תפוחי אדמה + גזר מבושלים.

3 ביצים

מלח לפי הטעם

פלפל שחור.

2 כפות פירורי לחם

שמן

לביבות

אופן הכנה

מועכים את התפוח אדמה והגזר, את כל הירקות מרסקים דק בסלייסר או בפומפייה. מוסיפים את פירורי הלחם, הביצים, מלח ופלפל שחור.

מטגנים בשמן בעומק 1 ס"מ.

לקריאת הסיפור המלא של

bottom of page