1. מניחים בקערה את הקמח והסוכרים, מוסיפים את הביצים, החלב, והשמן ובעזרת מטרפה טורפים טוב עד שהבלילה חלקה וללא גושים.

2. מחממים מחבת ומשמנים אותה, בינתיים שופכים את הבלילה לתוך בקבוק לחיץ (אפשר גם עם מצקת, עניין של נוחיות).

3. מכינים מכינים קרפים בדיוק כמו שמכינים פנקייק- הבלילה צריכה להיות דלילה, אם היא נראית לכם סמיכה מדי- תוסיפו חלב לפי הצורך.

שופכים מעט מהבלילה במרכז המחבת, ו״מסיעים״ אותה כך שיווצר עיגול שמתפרש על כל המחבת! הופכים אחרי 1-2 דקות, ויש לנו קרפ.

4. מחכים שערימת הקרפים יתקררו ובינתיים מכינים את הגנאש כדי שיספיק להתקרר- בקערה שמתאימה למיקרוגל שמים את השוקולד והשמנת וממיסים במיקרוגל כל פעם 30 שניות ומוציאים לערבב, כדי שהשוקולד לא יישרף. מניחים בצד שיתקרר.

5. מכינים את הקרם- בקערת המיקסר שופכים את השמנת המתוקה יחד עם החלב, הפודינג והמחית וניל. מקציפים בעוצמה בינונית עד שנהיה קרם יציב.

6. מוודאים שהקרפים התקררו ואפשר להתחיל להרכיב- ממש כמו שזה נשמע, עוגת שכבות, מניחים על מגש מעט קרם כדי להדביק את הקרפ הראשון לתחתית, מניחים את הקרפ ומתחילים- שכבת קרפ, שכבת קרם, שכבת קרפ, שכבת קרם וככה הלאה. בין לבין השכבות אפשר לקשט עם שוקולדים למיניהם ועם הגנאש (משפר מאוד את העוגה).

7. לאחר שסיימנו והגענו לקרפ האחרון- מניחים אותו ומעליו שופכים את יתר גנאש השוקולד. ניתן כמובן לקשט לפי רצונכם.