עוגת השוקולד של עדי
עדי ליאון ז״ל
Empower
Growth
עדי היה בחור מיוחד, הפיץ אור ואהבה וכיבד את כולם מגדול עד קטן.
את החיוך שלו ראו למרחוק, ותמיד ידע לעודד את כולם, לשפר את מצב הרוח והמורל.
האהבה הגדולה שלו הייתה מוזיקה, ובכל הזדמנות הלחין טרקים באולפן שלו בבית, תיקלט בכל הזדמנות ועשה זאת הכי טוב שאפשר.
עדי שירת בגדוד צבר בחטיבת גבעתי, ולאחר פציעה התעקש לחזור לתפקיד לחימה.
הוא השאיר אחריו מכתב בו כתב:
״...אני יוצא למלחמה הזאת, בידיעה שאני לא בטוח חוזר
אבל אני מאמין בלב שלם, במה שאני עושה.
אין לנו ארץ אחרת ועכשיו תורי להגן עליה,
זה החינוך שנתנו לי הורי, בזה אני מאמין.
מקווה שתזכרו אותי, עדי...״
עדי נפל עם חבריו לנמ״ר ב 31.10.2023 .
הותיר אחריו הורים ושתי אחיות, בן 20 במותו.
עדי לא אהב כלל עוגות, מלבד העוגה הזאת. ולכן היא נקראת "העוגה של עדי"
לקריאת הסיפור של
עדי ליאון ז״ל
מצרכים
לעוגה-
כוס וחצי קמח תופח
שקית אבקת אפיה
¾ כוס סוכר
כוס אבקת שוקולית
4 ביצים
מיכל שמנת מתוקה
כוס שמן
לציפוי-
חבילת שוקולד מריר
חצי מיכל שמנת מתוקה
אופן הכנה
מערבבים את כל המרכיבים עד לעיסה אחידה.
מעבירים לתבנית משומנת ואופים במשך 50 דקות ב160 מעלות או עד שיוצא קיסם יבש.
לציפוי-
בקערה קטנה שוברים שוקולד מריר לקוביות,
מוסיפים חצי מיכל שמנת מתוקה וממיסים במיקרו במשך דקה.
מערבבים עד למרקם חלק, ושופכים על העוגה.