עוגת ביסקוויטים של דוד
דוד ברוך ז״ל
Empower
Growth
בן לרפאל ובתיה. נולד בתל אביב בט"ו באב תשכ"ו 01.08.1966.
ביולי 1984 גויס דוד לשירות חובה בצה"ל, ושובץ בחיל החימוש כחמש רוכב, והמשיך לצבא קבע.
בתאריך ט"ו בשבט תשנ"ב (20.1.1992) נפל דוד בעת מילוי תפקידו, בתאונת-דרכים שאירעה בצומת גולני. בן עשרים-ושש היה בנופלו.
הוא הובא למנוחת-עולמים בבית-העלמין הצבאי בחולון. הותיר אחריו הורים ואח – אבי.
עוגת הביסקוויטים הייתה האהובה עליו, הוא היה יושב עם כף ואוכל מהתבנית.
לקריאת הסיפור של
דוד ברוך ז״ל
מצרכים
1 חבילת פתי-בר
1 שמנת מתוקה
1מסקרפונה
1 חבילת שוקולד חלב 100 גרם
כוס חלב
חבילת אינסטנט פודינג
כוס נס קפה
אופן הכנה
מכינים כוס נס קפה. לוקחים את הפתי-בר, טובלים בנס קפה ומסדרים על התבנית .
במיקסר מקציפים את המסקרפונה, שמנת מתוקה וכוס חלב מתחילים להקציף ולאט לאט מוסיפים
את האינסטנט פודינג וניל עד שנוצר קרם יציב.
מורחים על שכבת הפתי-בר שכבת קרם וחוזרים על אותה הפעולה- עוד שכבה של פתי-בר שטבלנו בנס קפה ושוב מורחים שכבת קרם עד סוף התבנית.
למעלה מגרדים בפומפייה חבילת שוקולד ומכניסים למקרר להתייצבות לשעה שעתיים ומגישים.