מופלטות

ארז שגיא ז''ל
לקריאת הסיפור של 
ארז שגיא ז''ל

ארז נפל בקרב במבצע "צוק איתן" ביום א' באב תשע"ד (28.7.2014). 

היה בן 19 בנפלו. 

הוא הובא למנוחות בבית העלמין הצבאי בחיפה. 

הותיר הורים ושתי אחיות.


משפחתו של ארז מספרת על המופלטות:

ארז אהב מאוד את החגים, אהב להיפגש עם כל המשפחה המורחבת, הדודים ובני הדודים ולשבת יחד סביב שולחן. הוא מאוד אהב את המימונה ובעיקר אהב מופלטות.. פעם אחת, דודה בשם גילה עשתה לו מימונה פרטית והכינה לו מופלטות, הוא כל כך שמח ונהנה.

מצרכים

1 ק"קמח

1/5 כף מלח

מעט שמרים יבשים

מים פושרים כמה שניכנס.


אופן הכנה


  1. לערבב הכל למצב של בצק גמיש וקל

  2. שמים שמן על הבצק כך שיעטוף אותו ונותנים לנוח כרבע שעה.

  3. לוקחים מהבצק עיגול בגודל כדור פינג פונג ומהשמן שיש בקערה עוטפים אותו בשמן ופותחים על השיש.

  4. שמחים במחבת חם ותיכף פותחים את הכדור השני. 

  5. הופכים את העלה שבמחבת ושמים את העלה הבא. 

  • Facebook
  • Instagram

© 2015 כל הזכויות שמורות למתכון עם זיכרון.