top of page

פשטידת טונה

דורית מצקין ז''ל

ביום ד' באלול תש"ס (4.9.2000) נפלה סמ"ש דורית בעת מילוי תפקידה בתאונת-דרכים והיא בת 19. 

היא הובאה למנוחת עולמים בבית-העלמין הצבאי בכפר סבא. 

השאירה אחריה הורים, שני אחים ואחות.

לקריאת הסיפור של
דורית מצקין ז''ל
  • Facebook
  • Instagram

מצרכים

לבלילה:
1. 1 כוס שמנת
2. 1 כוס מיונז
3. 8 כפות קמח
4. חצי שקית אבקת אפייה
5. 2 ביצים

למילוי:
1. 2 קופסאות טונה בשמן – לסנן את השמן
2. 3 ביצים קשות
3. 1\2 בצל חתוך דק

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים של הבלילה
2. לערבב את כל המצרכים של המילוי
3. לקחת תבנית פיירקס ולמרוח בשמן
4. לשפוך חצי מכמות הבלילה עם המילוי של הטונה, לערבב
5. להוסיף את חצי כמות הבלילה שנשארה
6. להכניס לתנור לטמפרטורה של 200 מעלות, עד שהפשטידה תצהיב.

bottom of page