top of page

פשטידת טונה

דורית מצקין ז''ל

ביום ד' באלול תש"ס (4.9.2000) נפלה סמ"ש דורית בעת מילוי תפקידה בתאונת-דרכים והיא בת 19. 

היא הובאה למנוחת עולמים בבית-העלמין הצבאי בכפר סבא. 

השאירה אחריה הורים, שני אחים ואחות.

לקריאת הסיפור של
דורית מצקין ז''ל
  • Facebook
  • Instagram

מצרכים

לבלילה
1 כוס שמנת

1 כוס מיונז
8 כפות קמח
חצי שקית אבקת אפייה
2 ביצים

למילוי

2 קופסאות טונה בשמן – לסנן את השמן
3 ביצים קשות
1\2 בצל חתוך דק

אופן הכנה

אופן ההכנה:

בקערה אחת, מערבבים יחד את כל המצרכים של הבלילה.
בקערה נוספת מערבבים את כל המצרכים של המילוי.

משמנים תבנית פיירקס עגולה או מרובעת.
לקערה של המילוי (טונה) שופכים חצי מכמות הבלילה ומערבבים היטב ושופכים לתבנית המשומנת. לאחר מכן מוסיפים מעל את חצי כמות הבלילה שנשארה בקערה.
מכניסים לתנור לטמפרטורה של 200 מעלות, עד שהפשטידה מצהיבה.

bottom of page