הכנת העוגה: 

להקציף ביצים וסוכר עד שהתערובת הופכת לתפוחה ובהירה. 

להוריד מהירות ולהוסיף שמן ומיץ תפוזים, עד שמתקבלת תערובת אחידה. 

להוסיף קמח + אבקת אפיה ומלח, לקפל עם מרית (לא לערבב יותר מידי).

לרפד תבנית בנייר אפיה, לצקת את הבלילה ולאפות כרבע שעה. 

לקרר את העוגה ולחלץ מהתבנית. 

הכנת הסירופ: 

לערבב את החומרים בסיר קטן ולבשל על אש נמוכה תוך כדי ערבוב כחמש דקות. 

הכנת הקרם: 

להקציף שמנת מתוקה עם פודינג וניל וחלב.

בקערה נפרדת לערבב גבינה וסוכר לקפל את הגבינה לתוך הקצפת הרכבת העוגה: לחתוך את העוגה לשתיים באמצע. 

למרוח סירופ עם מברשת על החלק התחתון, למרוח חצי מכמות הקרם ולסדר מעל תותים. 

להניח את חציה השני של העוגה מעל, להרטיב עם סירופ סוכר, למרוח קרם, לסדר תותים בצורה נאה. 

הכנת הג 'לי: 

בקערה, לצקת מים רותחים על אבקת הג'לי ולטרוף היטב עם מטרפה.

לצקת את הג'לי על העוגה בעודה חמה. 

לייצב את העוגה במקרר לפחות שעה.