סלט אבוקדו עם כפית מיץ לימון
דורית מצקין ז''ל
לקריאת הסיפור של
דורית מצקין ז''ל

ביום ד' באלול תש"ס (4.9.2000) נפלה סמ"ש דורית בעת מילוי תפקידה בתאונת-דרכים והיא בת 19.
היא הובאה למנוחת עולמים בבית-העלמין הצבאי בכפר סבא.
השאירה אחריה הורים, שני אחים ואחות.
מצרכים
אבוקדו בינוני מוכן למעיכה
2 ביצים
כף מיונז
מלח.
כפית מיץ לימון
אופן הכנה
מועכים את האבוקדו
מבשלים 2 ביצים קשות
לאחר שהביצים מוכנות מקלפים אותן ומועכים
מערבבים את האבודקו, הביצים, המיונז והמלח.
מוסיפים את הלימון.