למלית-

1. להרתיח את המים יחד עם כוסות הסוכר, מעט מלח וחומץ 

2. להוסיף את העדשים, הקוקוס והבוטנים

3. מתבלים בהל (למעוניינים) ושמים על אש בינונית עד שהמלית נהיית סמיכה.

להכנת האד'ה-

1. לערבב את כל החומרים וללוש בצק חלק, 

2. יוצרים עיגולים קטנים מרדדים כל עיגול ומניחים מלית באמצע העיגול, 

3. סוגרים ומטגנים בשמן עמוק.