top of page
מצרכים
קילו בשר טחון
1 בצל קצוץ דק
1 פלפל אדום קצוץ דק
1 פלפל חריף קצוץ דק
חצי צרור כוסברה קצוץ דק
חצי צרור פטרוזיליה קצוץ דק
כף אבקת בצל
כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
5 טורטיות
אופן הכנה
מערבבים את הבשר עם שאר המצרכים היטב
נותנים לעיסה לנוח ולגבש טעמים
מורחים חופן מהעיסה על הטורטיות, מגלגלים ומשפדים
חוצים כל שיפוד ובין השיפודים מברישים בשמן זית
מניחים על המנגל עד לעשיה רצויה.
bottom of page