חומיות - בראוניז

קרן אור בן עטר ז''ל
לקריאת הסיפור של 
קרן אור בן עטר ז''ל

קרן אור נפלה בעת מילוי תפקידה ביום ז' בכסלו תשע"ג (21.11.2012). 

בת 19 בנפלה. 

היא הובאה למנוחות בחלקה הצבאית בבית העלמין בכוכב יאיר. 

הותירה הורים, אח וארבע אחיות.

מצרכים

⅔ כוס אבקת קקאו

2 כוסות סוכר

1 כף תמצית ווניל

200 גרם מרגרינה

4 ביצים

1 ורבע כוסות קמח

1 כפית אבקת אפייה

1 כוס אגוזים/בוטנים קצוצים גס

קורט מלח

אופן הכנה

  1. יש להכניס את הקקאו, הסוכר ותמצית הווניל לקערה גדולה ולערבב.

  2. לאחר מכון יש להמיס את המרגרינה בתוך הקערה ולבחוש טוב. תוך כדי בחישה יש להוסיף את הביצים לקערה אחת אחרי השנייה.

  3. בקערה נפרדת יש לערבב את שאר החומרים (קמח, אבקת אפייה, אגוזים/בוטנים והמלח) ולאחר מכן להוסיף הכול לקערה השנייה ולבחוש עד לקבלת בצק אחיד.

  4. לחמם את התנור לחום בינוני בערך של 180 מעלות. בזמן זה יש לשטח את הבצק במרית גומי משומנת/ בתוך תבנית אפייה משומנת ולהכניס לתנור למשך 20-25 דק'.

  5. כאשר השכבה העליונה מתקשה, סימן שהמאפה מוכן (מומלץ לנעוץ קיסם על מנת לוודא זאת).

  6. לחתוך לחתיכות מרובעות כאש הוא חם ולהכניס לקירור.

  • Facebook
  • Instagram

© 2015 כל הזכויות שמורות למתכון עם זיכרון.