פתיתים אדומים
קובי ואושר שמעיה ז״ל
קובי ואושר, אב ובן שבחייהם ובמותם לא נפרדו.
קובי היה בעל ואבא שעשה הכל למען הילדים.
אושר היה שחקן כדורגל ששייק בכמה קבוצות , שיחק מגיל 5 וקובי ליוה אותו בכל צעד וצעד במהלך חייו.
אושר היה חייל באוגדת עזה. בשבת השחורה הסיע אותו אביו לבסיס, ובכניסה לבסיס נתקלו במחבלים שלא השאירו להם שום סיכוי.
נמצאו יחדיו מחובקים ירויים במכונית בכניסה לבסיס רעים.
אלמנתו של קובי ואמו של אושר, אבלין, מספרת על המנה: ״פתיתים אדומים זאת מנה שסבא של אושר זכרונו לברכה היה מכין לאושר תמיד, ושאושר למד להכין אז תמיד היה מכין אותה בבית. גם קובי היה מכין את המנה הזאת, וזו המנה האהובה על אלין הבת של קובי ואחות של אושר. אפשרי להוסיף למנה נקנקיות״
קובי ואושר שמעיה ז״ל
לקריאת הסיפור של
מצרכים
כוס פתיתים
מעט שמן
2 כוסות מים
כף רסק עגבניות
פפריקה מתוקה
פלפל לבן
אבקת מרק עוף
אופן הכנה
בסיר שמים מעט שמן, מטג נים את הפתיתים עד שמשתנה הצבע.
על כל כוס פתיתים מוסיפים לסיר 2 כוסות מים,
מוסיפים כף רסק עגבניות, מעט פפריקה מתוקה, פלפל לבן, ואבקת מרק עוף.
מנמיכים על להבה נמוכה עד שהפתיתים רכים וכל המים מתאדים.