top of page
מצרכים
2 בטטות בינוניות קלופות
דלעת
5 גזרים קלופים
2 תפוחי אדמה קלופים
כרישה
5 שיני שום
פלפל חריף
שמן זית
חלב קוקוס
כף חמאת בוטנים
אופן הכנה
חותכים את הירקות גס ומאדים בסיר עם שמן זית כ- 15 דקות.
ממלאים מים לגובה הירקות ומבשלים עד שהירקות מתרככים, מוסיפים חלב קוקוס וחמאת בוטנים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים מלח, פלפל, כף אבקת מרק, כורכום ואבקת שום.
טוחנים את כל הירקות עד לקבלת מרק במרקם אחיד.
bottom of page