לקציצות:

1. לערבב את כל המצרכים להכנת הקציצות ולהניח את העיסה כחצי שעה במקרר.

לכרובית:

1. לפרק את הכרובית לפלחים ולבשל במים רותחים עם מלח כ-5 דקות, לאחר

2. מכן להוציא למסננת.

3. כדי להכין את הרוטב יש לשים שמן בסיר ולטגן 2-3 שיני שום קצוצות, להוסיף את הקופסה של רסק העגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח ומים.

לאחר מכן יש להוסיף את הכרובית, ליצור מעיסת הבשר קציצות ולהוסיף

לסיר. יש לבשל עד שהרוטב מסמיך ולהוריד מהאש