סטייק וצ'יפס

לקריאת הסיפור של 
עמית יאורי ז''ל

עמית נפל בקרב במבצע 'צוק איתן' ביום שישי כ"ח בתמוז תשע"ד (25.7.2014).

עמית היה בן 21 בנפלו. 

הוא הובא למנוחת עולמים בבית העלמין הצבאי בהר הרצל, ירושלים. הותיר הורים, אחות ואח.

עמית יאורי ז''ל

מצרכים


בשר מסוג אנטרקוט
 תפוחי אדמה
 שמן
 מלח גס

אופן הכנה

אופן ההכנה צ'יפס:  

  1. לקלף את תפוחי האדמה.  
  2. לחתוך אותם למקלות מלבניים בעובי של כ-1.5 ס"מ.  
  3. לאפות בתנור / לטגן בשמן רותח - עד להזהבה.  
  4. להמליח לאחר שהצ'יפסים מוכנים.  


אופן הכנת הסטייק: 

  1. לחמם את הגריל לטמפרטורה גבוהה.  
  2. לצרוב את הסטייק משני הצדדים.  
  3. לפזר מלח גס על הסטייק לאחר הצלייה.
  • Facebook
  • Instagram

© 2015 כל הזכויות שמורות למתכון עם זיכרון.