שי נולד לדבורה וגדעון ביום ו' בחשוון תשל"ט (6.11.1978) בבת ים, בן בכור להוריו. אחריו נולדו רמי, אביב ודרור.

באוגוסט 1997 התגייס שי לצה"ל. הוא יועד להיות נהג תובלה ונשלח לקורס נהיגה. את הקורס סיים בהצלחה ועבר את מבחן הנהיגה בקלות.

ביום כ"ג בתמוז תשנ"ח (17.7.1998) נפטר שי, לאחר חצי שנה שבה היה מאושפז בשל מחלה. בן תשע-עשרה היה במותו. הוא הובא למנוחות בבית-העלמין הצבאי בחולון. הותיר אחריו הורים ושלושה אחים.