מערבבים במיקסר במהירות נמוכה החמאה והסוכר. 

מוסיפים ביצה אחר ביצה תוך כדי ערבוב, לאחר מכן מוסיפים את החלב ותוך כדי ערבוב גם את הקמח והשמרים, עד שנוצר בצק.

ממשיכים ללוש עוד 2-3 דק. ומחכים עד שהבצק תופח. 

מחלקים  ל4 כדורים ושוב מתפיחים (הבצק צריך להיות גמיש).

מרדדים את הבצק לעלה דק, 

מורחים ממרח שוקולד ומעל מפזרים קוקוס ואגוזים שבורים.

יוצרים ארבעה שטרודלים, מתפיחים שוב.

מורחים ביצה טרופה.

ואופים בחום בינוני- 170 מעלות כ25 דק.