עוגת גזר

קים יחזקאל-לבנגרונד ז''ל
לקריאת הסיפור של 
קים יחזקאל-לבנגרונד ז''ל

קים יחזקאל-לבנגרונד, נרצחה בפיגוע ירי במפעל אלון באזור התעשייה ברקן. בת 28 במותה.

היא השאירה אחריה פעוט בן שנה ושלושה חודשים, בעל, הורים ואחות.

מצרכים


1.5 כוסות קמח לבן
1.5 כוסות מחיטה מלאה
1.5 כפות אבקת אפייה
1 כף קינמון
3/4 כוס מים
1/2 כוס סילאן
1 כוס סוכר (לערבב עם 1/4 כוס מים)
3 כפות שמן
1 כפית תמצית וניל
3 גזר בינוני

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות

  2. מגררים את הגזר ושמים אותם בקערה קטנה.

  3. בקערה אחרת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והקינמון.

  4. מוסיפים מים, סילאן, שמן, תמצית וניל ומערבבים היטב.

  5. משמנים תבנית עגולה והחזיר את התערובת לתוכה.

  6. אופים 40 דקות 

  7. תנו לעוגה להתקרר מעט, וניתן לנפות מעל סוכר.

אתם בישלתם

  • Facebook
  • Instagram

© 2015 כל הזכויות שמורות למתכון עם זיכרון.