top of page

אלפחורס של אליסף

אליסף בן פורת ז״ל

Empower
Growth

לחצו כאן

אליסף נולד ביום ט"ז בכסלו תשס"ב (1.12.2001) בצפת להוריו מירב ויהושע, אח לאורטל, ליוסף, לנתנאל, למיטל ולאליאב.

ביום 4.4.2021 התגייס לצה"ל ושירת בחיל הלוגיסטיקה.

היה ילד שמח וחברותי שכל החיים ראה את כל העולם בזווית חיובית ותמיד דאג להגיד לכולם שלא משנה כמה המצב רע צריך להסתכל על הטוב.

יותר מהכל אהב לרקוד ולשמח אנשים, אהב ויצר מוזיקה בעצמו.

אליסף בן פורת נפל בקרב בשבת השחורה, כ"ב בתשרי תשפ"ד (7.10.2023). בן 22 בנופלו.

משפחתו מספרת שכל פעם שחזר מהבסיס ביקש את עוגיות האלפחורס.

לקריאת הסיפור של
אליסף בן פורת ז״ל

מצרכים

180 גרם חמאה

1 אפקת סוכר מנופה (100 גרם)

4 חלמונים צהוב

2 כוסות קמח

2 כוסות קונפולר

1 אפקת אפיה

ריבת חלב

אופן הכנה

מערבבים את כל המצרכים מלבד ריבת חלב עד שמקבלים עיסה חלקה, 

חורצים עיגולים ומכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך 14 דקות

לאחר קירור ממלאים בריבת חלב

bottom of page