איתי גליסקו ז"ל נולד בתאריך 02/03/2003

איתי היה לוחם חוד בגדוד 13 פלוגה ג' מבצעית בחטיבת גולני "טורפי הלילה".

הוא השתתף בפעולות מבצעיות והיה אחד הלוחמים הבולטים בגדוד בנחישותו, באומץ הלב, בעבודה קשה, בהשקעה למען החברים, בחברות ובאחריות רבה ולכן זכה לכינוי ״גליסקו האגדי״.

ב- 7/10/23 הפתיעו עם שחר עשרות מחבלים את מוצב "פגה" בעוטף עזה. איתי נלחם שם שעות ארוכות באומץ רב ובגבורה עילאית, תחת אש כבדה, תוך סיכון חייו, טיפול בפצועים ותמיכה בחברים שהיו סביבו ובמוצבים אחרים.

בקור רוח ונחישות הוא הוביל יחד עם עוד 2 לוחמים את האש אליו. כך הציל בגופו את החיילים שנותרו במוצב ובחדר האוכל.

בן 21 בנופלו.

לפני שהתגייס,  איתי עבד במסעדה האיטלקית פיאנו ביקנעם. הוא היה עוזר של השף אבל מהר מאוד התקדם וניהל את המטבח. 

הוא כל כך אהב אוכל איטלקי, ובעיקר הוא אהב את ההתעסקות עם הבצק וביד אומן השקיע בקיפול הקצוות של הפיצה עם שומשום.